A Budai Vár központjában, a Mátyás-templom közelében helyezkedik el a tekintélyes Ruszwurm Cukrászda, amely 1827 óta szolgálja ki vendégeit. Ez a családias hangulatot árasztó, megszakítás nélkül üzemelő cukrászda Budapest egyik legrégibb ilyen jellegű intézménye, ahol a múlt eleganciája ötvöződik napjaink kiszolgálásával. Az enteriőr megőrizte a biedermeier korszak eredeti bútorzatát, amely cherryfa- és mahagóniberakásos darabjaival tűnik ki; ezek Krautsiedler asztalosmester és Dunaiszky Lőrinc szobrász munkái, s 1952 óta műemléki védelem alatt állnak. Az épület épségben vészelte át a történelmi ostromokat, megőrizve sajátos karakterét.
Ez a neves intézmény hagyományos süteményei révén vált ismertté. Kiemelésre érdemes a "Ruszwurm krémes", amely különleges receptje szerint tejszínnel készül, tojásfehérje helyett, ettől krémesebb állagot kap. Továbbá a kínálatban szerepel a linzersütemény is, amelynek gyökerei a vállalkozás korai időszakához vezethetők vissza. Hírnevét igazolja, hogy Erzsébet királyné mellett Petőfi és Kossuth Lajos kortársai is vendégei voltak az évtizedek során. A Ruszwurm Cukrászda kínálatában klasszikus sütemények mellett torták, jeges italok és teák is megtalálhatók, amelyek egyedülálló kulináris élményt nyújtanak.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 5419 | 4.2 / 5 | |
| 20 | 3.6 / 5 |
