A fővárosban, a Hollán Ernő utcában működő Sovány vigasz cukrászda különleges hangsúlyt helyez a "mentes" édességek kínálatára. Az üzlet 2015-ben jött létre azzal a szándékkal, hogy glutén-, cukor-, tej-, tojás- és laktózérzékeny látogatók számára is ízletes desszerteket biztosítson. Az alapítók, Klaudia és Barbi testvérpár, nagyfokú személyes elhivatottsággal hozták létre a helyet, melyben jelentős szerepet játszott Klaudia saját gluténérzékenysége is.
A Sovány vigasz minden süteménye minőségi, gondosan válogatott alapanyagokból és saját kidolgozott receptek alapján készül. A választékban többek között megtalálható gesztenyés-karamellás sütemény, Fekete-erdő torta, pisztáciás-málnás variációk, illetve a somlói torta „mentes” változata. A cukrászda célkitűzése, hogy az ételérzékenység ne járjon kompromisszummal az ízek és az élvezetek terén, és hogy a gondtalan desszertfogyasztás örömét mindenki számára elérhetővé tegye, mindig minőségi és tiszta hozzávalókból dolgozva.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 523 | 4.7 / 5 | |
| ittjartam | 2 | 4.0 / 5 |
| revieweuro | 44 | 3.0 / 5 |
| gastro | 163 | 4.1 / 5 |
