Bomboloni

A fővárosi Pozsonyi út 49. alatt működő Bomboloni különleges, élményszerű fánkokat kínál vendégeinek. A Szabadfi Szabolcs által megálmodott virágformájú fánkok a nagymama konyhájának hagyományos ízvilágát ötvözik korszerű és kreatív eljárásokkal. A hagyományos szalagos fánkokkal szemben itt a töltelék gazdagságára helyeznek hangsúlyt, melyet egyedi fonási technika juttat a tészta belsejébe.

Kiemelt figyelmet fordítanak a felhasznált alapanyagok minőségére: csak természetes hozzávalókat, prémium királybúzalisztet, házi tejet, vajat és tojást alkalmaznak. A töltelékek választéka a házi baracklekvártól a mascarponés pisztácián át változatos és a szezonális kínálat is folyamatosan megújul. Az édességek mellett különleges sós fánkok is szerepelnek, melyeket húsos raguval, zöldségkrémekkel vagy sonkával töltenek meg. Az üzlet kutyabarát kialakítása révén a négylábú látogatókat is örömmel fogadják. A fenntarthatóság iránti elkötelezettségüket lebomló csomagolóanyagok használatával is kifejezik.