Az Viking Fagylalt Esztergom városában, a Pöltenberg Ernő utca 17. szám alatt működik, ahol a minőségi fagyasztott édességek és változatos ízek összhangjára helyezik a hangsúlyt. A főzött fagylaltokat olasz receptek és technológia alapján, ugyanakkor magyar szakértelemmel és odafigyeléssel készítik el, ezzel biztosítva a különleges ízélményt. A gyártás során olasz zárt rendszerű gépek segítségével 85°C-os hőmérsékleten pasztörizálják és homogenizálják az alapanyagokat, majd ezek egy éjszakán át speciális tartályokban hűlnek.
Ezt követően a folyamatos fagyasztógépekben csokoládé darabokkal, friss gyümölcsökkel és különféle öntetekkel ízesítik és díszítik a fagyit, amelyeket tégelyekbe adagolnak. A termékeket sokkoló szekrényben -18°C-ra hűtik, majd -22°C-os hőmérsékleten tárolják, hogy megőrizzék a fagylaltok frissességét és tökéletes állagát. A kínálatban megtalálhatóak a klasszikus ízek mellett vegán, mentes fagylaltok is, így mindenki találhat kedvére valót. A Viking Fagylalt különösen fontosnak tartja a prémium alapanyagok használatát és a gondos elkészítést, célja pedig, hogy minden termék igazi gasztronómiai élményt nyújtson.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 4 | 4.0 / 5 | |
| 52 | 4.8 / 5 |
