Julcsi Kalácsoda (Kürtőskalács Siófokon)

A Bocskai út 7. szám alatt, Siófokon működő Julcsi Kalácsoda a Balaton-part egyik kiemelkedő gasztronómiai helyszíneként ismert, ahol az erdélyi hagyományok szerinti kürtőskalácsokat készítik. Az üzlet különlegessége, hogy minden termék Dobondi Julianna nagymamájának tradicionális receptje alapján, kézzel és faszénparázson sütve készül, ezzel biztosítva az autentikus ízélményt és a magas minőséget, mely mögött több évnyi tapasztalat áll.

A Julcsi Kalácsoda a klasszikus kürtőskalácsok mellett számos egyedi variációt is kínál, beleértve a sós lehetőségeket is, például sajtos-baconös és pulled porkos verziókat, amelyeket a Déli Part BBQ-val közösen dolgoztak ki. Ezek az újdonságok sokakat vonzanak Siófokra az ország távolabbi részeiről is. A málna ízesítésű kürtőskalácsuk a GasztroFok Tavasz 2024 Strandétel rendezvényen "Az év felfedezettje" díjat nyerte el, tovább növelve a hely hírnevét. Az alapítók, Julianna és László elkötelezetten őrzik és ápolják a kürtőskalács hagyományt. Az üzlet egész évben nyitva áll, így bármikor megkóstolhatók a friss, ropogós finomságok.